Ich könnte diesen Schoko-Guglhupf einfach jedes Wochenende backen. Er schmeckt so fein, schokoladig und doch weich und leicht. Genauso stellt man sich einen wunderbaren Guglhupf aus Schokolade vor. Die Zubereitung erfordert ein, zwei Arbeitsschritte mehr als ein einfacher Marmorguglhupf. Dennoch ist der Kuchen schnell gemacht. Der Guglhupf ist[…]

Die ersten Sonnenstrahlen locken, der Sommer steht in den Startlöchern. Da macht es morgens Spaß einen schnellen, leckeren Guglhupf zu Backen. Dann duftet das Haus so schön nach frisch Gebackenem. Der Kokos-Guglhupf ist mit einem Joghurt-Öl-Teig gemacht. Zur Verfeinerung kommt etwas Kokosmilch und Kokosraspeln dazu. Die leichte Süße[…]