Kuchen

Gesunder Marmor-Kuchen

Wer mag ihn nicht: Marmor-Kuchen. Ein absoluter Klassiker. Marmor-Kuchen hat viele Gesichter, mal als Guglhupf, dann als Kastenform oder auch als Blechkuchen versteckt unter einer Donauwelle. Egal für welche Form man sich entscheidet, mit Marmor-Kuchen liegt man nie falsch. Dieses …

Gewürz-Guglhupf

Die Weihnachtsbäckerei liegt schon ein paar Tage zurück. Das Wetter ist noch immer kalt und naß. Es lockt nach Kuchen der von Innen wärmt, noch etwas an die Gemütlichkeit von Weihnachten erinnert und über die trübe Stimmung draußen hinweg hilft. …

Apfel-Buttermilch Kuchen

Ein „gesunder“ Apfelkuchen für die sonntägliche Kaffeetafel. Mit Buttermilch, Rohrzucker und Dinkel(vollkorn)mehl. Wer kann da widerstehen? Der Apfel-Buttermilch Kuchen ist einfach zu machen. Die Zutaten für den Boden werden zu einem Rührteig verarbeitet. Die Äpfel in dünnen Schnitzen auf dem …

Schoko-Bananen-Kuchen

In meiner Kindheit gab es regelmäßig eine Variante des „Maulwurf-Kuchen“. Der krümmelige Berg hat uns Kinder einfach immer an die Maulwurfhügel auf den Feldern erinnert. Mein Mann hat sich diesen Kuchen mal wieder gewünscht – und er kannte den „Maulwurf-Kuchen“ …

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