Mitte November beginnen wir wie jedes Jahr mit der Weihnachtsbäckerei. Und weil das Backen von Weihnachtsplätzchen so viel Spaß macht, können wir kaum damit aufhören. Und so schlagen wir erneut unseren Rekord vom Vorjahr und haben bis zum Nikolaustag 65 kg Plätzchen gebacken.
Keine Angst, das Essen wir nicht allein, sondern schenken davon ganz viel an Freunde und Bekannte zu Weihnachten. Damit all die, die selber nicht so „backverrückt“ sind, auch Weihnachtsplätzchen unterm Tannenbaum genießen können.
Meine diesjährigen Lieblingsrezepte: