Margarine und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und einarbeiten. Zuckerrübensirup unterrühren.
Mehl mit Natron, Backpulver und Gewürzen vermengen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Buttermilch zu Teig geben und einrühren.
Zum Schluss Mandeln, Zitronat und Orangeat unterheben.
Den Teig in die Guglhupfform (gefettet oder geölt) geben und den Gewürz-Guglhupf für ca. 50 Minuten bei 150°C Umluft backen.