Butter, Öl und Zucker schaumig rühren. Ei und Salz dazu geben und nochmal gut rühren. Dann die weiteren Zutaten unterrühren. Die Konsistenz des Teiges ist eher eine Paste, kein fester Teig.
Mit einem Teelöffel formt man nun kleine Häufchen oder Kugeln (ca. haselnuss-groß) und setzt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Gebacken werden die Kekse bei 180° Grad Umluft ca. 12-15 Minuten.