Auch dieses Jahr haben meine Familie und ich wieder fleißig gebacken. Zwei Wochenenden lang stand der Backofen nicht still. Schon nach den ersten Sorten waren wir wieder in unserem Element angekommen. Teig kneten, Ausstechen, Verzieren. Makronen spritzen, Lebkuchen setzen, mit …
Für eine gute Freundin wollte ich einen ganz besonderen Kuchen für ihre standesamtliche Trauung machen. Die Herausforderung: Er musste am Abend vorher fertig gemacht werden können. Damit fielen jegliche Sahnetorten schon einmal weg. Dann ist mir das Jubiläums-Guglhupf Heft (Dr. …
Eine Freundin hat kürzlich das Rezept für ein Kräuterbrot entdeckt. Zum nächsten Grillabend haben wir das gleich mal ausprobiert. Das Brot ist ganz einfach zu machen und schmeckt lauwarm zum Grillfleisch einfach herrlich. Zutaten 375g Mehl 200ml Wasser, lauwarm 1/2 …
Zu unserer Trauung im Juli haben meine Familie und ich eine ganz besondere Hochzeits-„Torte“ überlegt. Passend zur Jahreszeit wollten wir mit frischen Erdbeeren arbeiten. Deshalb haben wir uns für den klassischen Obstkuchen entschieden. Aber in einer speziellen Hochzeits-Form: ein Doppelherz. …
Wow, ein schöner sonniger Tag geht zu Ende. Der erste richtig warme Sommertag – und das Mitte Mai. So kann es weiter gehen. Vor kurzem kam das aktuelle „Guglhupf“-Heft (Guglhupf ist das Backmagazin des Dr. Oetker-Clubs – mit vielen leckeren …
Der Sommer kündigt sich langsam durch die blühenden Bäume, die längeren Tage und dem immer schöner werdenden Wetter http://medicdrugstore2015.com/ an. Aber so richtig sommerliche Gefühle kommen immer beim ersten Erdbeerkuchen auf. Da vergisst man die langen, dunklen Wintertage. Am besten …
Ich liebe Hefezopf – mit allen möglichen Füllungen. Doch die Nussfüllung mag ich am Liebsten. Als Geschenk zum Muttertag habe ich einen Nusszopf in Herzform gebacken. Das ist ganz einfach zu machen: Ich habe zwei Zopf-Stränge wie immer zubereitet und …
In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „Sweet Dreams“ habe ich diese Erdbeertorte entdeckt und da war mir sofort klar, dass ich diese mal ausprobieren will. Da morgen Muttertag ist, hat es sich angeboten, die Torte für die sonntägliche Kuchentafel zu …
Die ersten Sonnenstrahlen locken, der Sommer steht in den Startlöchern. Da macht es morgens Spaß einen schnellen, leckeren Guglhupf zu Backen. Dann duftet das Haus so schön nach frisch Gebackenem. Der Kokos-Guglhupf ist mit einem Joghurt-Öl-Teig gemacht. Zur Verfeinerung kommt …
Für unseren Oster-Familien-Kaffee habe ich dieses Jahr Schäfchen-Muffins gebacken. Die Schäfchen-Muffins habe ich in einer Zeitschrift entdeckt und wollte die unbedingt mal ausprobieren. Unten weiße Muffins und oben Marshmellows fürs Fell und eine Praline oder ein halbes Osterei für den …
