Rezepte

Apfel-Buttermilch Kuchen

Ein „gesunder“ Apfelkuchen für die sonntägliche Kaffeetafel. Mit Buttermilch, Rohrzucker und Dinkel(vollkorn)mehl. Wer kann da widerstehen? Der Apfel-Buttermilch Kuchen ist einfach zu machen. Die Zutaten für den Boden werden zu einem Rührteig verarbeitet. Die Äpfel in dünnen Schnitzen auf dem …

Schoko-Bananen-Kuchen

In meiner Kindheit gab es regelmäßig eine Variante des „Maulwurf-Kuchen“. Der krümmelige Berg hat uns Kinder einfach immer an die Maulwurfhügel auf den Feldern erinnert. Mein Mann hat sich diesen Kuchen mal wieder gewünscht – und er kannte den „Maulwurf-Kuchen“ …

Kokos-Stangen

Diese leckeren Kokos-Stangen kenne ich schon von klein auf. Sie gehören bei unserer Familie jedes Jahr auf unsere Plätzchenliste. Ich habe zwischenzeitlich verschiedene Variationen gesehen und ausprobiert – zum Beispiel mit leckerem Lebkuchenteig anstelle von Bisquit oder mit etwas Zimt …

Struktur-Schoko-Kekse

Doppelt schokoladig: Struktur-Schoko-Kekse. Zwei dunkle, leicht herbe Schokoladen-Kekse gefüllt mit zarter, weißer Schokoladen-Creme. Durch die schöne Struktur an der Oberfläche der Kekse sind sie nicht nur lecker, sondern auch wunderschön anzusehen. Die Struktur an der Keksoberfläche mache ich gerne mit …

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