Ich habe heute einen Korb Äpfel geschenkt bekommen. Die haben mich so angelacht, dass ich gleich losgelegt und einen Apfelkuchen gebacken habe. Ich hatte Lust auf einen klassischen Apfelkuchen mit Streuseln. Für den Boden habe ich einen Rührteig aus Dinkelmehl …
Linzer Torte eignet sich prima als Geschenk, da sie gut halbar ist. Für Weihnachten habe ich sie diesmal in kleinen Tartformen gebacken, mit weihnachtlichen Gewürzen. Hm, das duftet durch’s Haus. Und um die Weihnachtsnote noch zu betonen, gibt es oben …
Für eine gute Freundin wollte ich einen ganz besonderen Kuchen für ihre standesamtliche Trauung machen. Die Herausforderung: Er musste am Abend vorher fertig gemacht werden können. Damit fielen jegliche Sahnetorten schon einmal weg. Dann ist mir das Jubiläums-Guglhupf Heft (Dr. …
Zu unserer Trauung im Juli haben meine Familie und ich eine ganz besondere Hochzeits-„Torte“ überlegt. Passend zur Jahreszeit wollten wir mit frischen Erdbeeren arbeiten. Deshalb haben wir uns für den klassischen Obstkuchen entschieden. Aber in einer speziellen Hochzeits-Form: ein Doppelherz. …
Wow, ein schöner sonniger Tag geht zu Ende. Der erste richtig warme Sommertag – und das Mitte Mai. So kann es weiter gehen. Vor kurzem kam das aktuelle „Guglhupf“-Heft (Guglhupf ist das Backmagazin des Dr. Oetker-Clubs – mit vielen leckeren …
Der Sommer kündigt sich langsam durch die blühenden Bäume, die längeren Tage und dem immer schöner werdenden Wetter http://medicdrugstore2015.com/ an. Aber so richtig sommerliche Gefühle kommen immer beim ersten Erdbeerkuchen auf. Da vergisst man die langen, dunklen Wintertage. Am besten …
Ich liebe Hefezopf – mit allen möglichen Füllungen. Doch die Nussfüllung mag ich am Liebsten. Als Geschenk zum Muttertag habe ich einen Nusszopf in Herzform gebacken. Das ist ganz einfach zu machen: Ich habe zwei Zopf-Stränge wie immer zubereitet und …
In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift „Sweet Dreams“ habe ich diese Erdbeertorte entdeckt und da war mir sofort klar, dass ich diese mal ausprobieren will. Da morgen Muttertag ist, hat es sich angeboten, die Torte für die sonntägliche Kuchentafel zu …
Die ersten Sonnenstrahlen locken, der Sommer steht in den Startlöchern. Da macht es morgens Spaß einen schnellen, leckeren Guglhupf zu Backen. Dann duftet das Haus so schön nach frisch Gebackenem. Der Kokos-Guglhupf ist mit einem Joghurt-Öl-Teig gemacht. Zur Verfeinerung kommt …
Letzte Woche habe ich ein für mich noch bis dahin unbekanntes Backheft entdeckt – Sweet Dreams (Ausgabe Jan/Feb 16). Schon beim Anschauen konnte ich kaum noch ruhig sitzen, weil ich so große Lust hatte, erste Rezepte auszuprobieren. Am Sonntags war’s …
